接在《為什麼我們吃太多？》之後讀，有種一體兩面的感覺，當然也有許多部分去回應到《代謝》（也有許多互相衝突的部分）。
不要被封面騙了，如果只是想知道什麼燃燒卡路里+減重+保持健康，可能會覺得無法接受這本書娓娓道來的方式，但如果是厭倦各種飲食與運動的減重資訊、想知道人體如何運用轉化能量的人，應該會讀得津津有味。
先回答封面的問題：運動不會讓你變瘦？
作者的回答是：是的，運動不會讓你變瘦，但運動會讓你健康，並且（也許大家更關心的是）瘦了要維持不復胖，唯有運動才能。
然而這本書的好看，卻遠不是講這麼簡單的道理而已。它的好看大多來自於作者本身人類學的背景與人類能量學的專業。大量的田野調查、演化學與不同物種的能量消耗比較，展開了許多醫學研究無法探見的討論。最精彩的是回應流行全世界生餇飲食所謂「原始人飲食」問題，作者認為人類這種物種就是一種「機會主義的雜食類動物」，也就是環境有什麼就吃什麼，沒有任何一種飲食法是最好。
那為什麼人會發胖呢？作者認為找脂肪或糖作為戰犯都不是完全正確的答案，人會發胖就是因為「攝取的熱量大於消耗的熱量」。聽起來就是廢話一句，背後卻有很深很複雜的機制，包括人體如何分配能量與如何補充失去的能量（太複雜了，除非進到書裡的脈絡，否則千絲萬縷，根本理不清楚）。
