Melanie Joy, PhD《盲目的肉食主義者：我們愛狗卻吃豬、穿牛皮》

尼歐，我會試著解放你的心智。不過，我只能指出門在哪裡，你必須靠自己走出門外。

－《駭客任務》

這是一本素食主義者對肉食主義世界深刻批判的書籍。作者立場鮮明，由人類的感覺出發、提出許多證據，指明「肉食主義」這個美國文化中被過度合理化的權威價值觀，如何虐待動物、如何破壞環境，甚至是如何損害我們的身體與自由。書中針對的是美國文化，批判的重點也放在美國的食品畜牧體系與他們創造出的「肉食神話」，因此生活在台灣的我們也許會有點隔、有點難以相信，無法完全接受書中的主張。

然而，看的過程中，我腦中浮現了美國影集的《人魔（漢尼拔）》裡面，吃人的漢尼拔將人肉做成美食，自己吃也帶人一起吃的畫面。雖然知道它是影集，但光是這話面就叫我們感到噁心、反胃，因為我們認為人不是食物，人不是肉品，人與我們一樣感知的存在，我們不應當吃他。同樣的，我們並不會像《貧窮貴公子》的山田一家那樣，養狗當作備用糧食，我們把狗和貓咪當作寵物，愛牠們並不會想要吃牠們。可當我們面對市場上那些處理好的肉品時，我們不會想到牠們像我們身邊的狗貓，不會想到牠們是完整的生命，所以我們合理、自然地食用，不覺得有什麼罪惡感。但真相卻是：我們吃的肉，不單是活生生的生命，並且在現代食品畜牧製造的過程中被嚴重的虐待，痛苦而死。

我不知道台灣畜產與食品業是如何的，我也不確定更少吃肉，能夠改變多少現實，但我相信如今平價的肉品背後，藏著的不會是什麼陽光健康的生命。如果你曾看過紀錄片《畜牧業的陰謀》或《沉默的食物》，你可以透過這本書了解更多；如果你都沒有，那麼這本書是為你而寫的。

讀完這本書，我們也許無法立即變成完全的素食主義者，但我們可以跳框架，看清身而為人的殘忍。也許能夠像《駭客任務》裡的尼歐一樣，逃離母體（肉食主義）的控制，找回選擇的自由。